Frutas Frescas

Un frutos cítrico, variedad de la mandarina. La fruta combina la dulzura de la mandarina con los sabores ácidos de la toronja, y es muy apreciada por su jugosidad y combinación sabores dulce y agrio. Los Minneolas deben ser guardadas en un área fría y bien ventilada.

La mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos. Pertenece al grupo de frutos llamados hesperidios y su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de zumo o jugo; el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Es el cítrico más parecido a la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con mayor facilidad para quitar su piel en la mayoría de las variedades.

Este tipo de fruta tiene dos elementos en común: un excepcional sabor y un intenso aroma.  Las peras tienen un tiempo de almacenamiento máximo de 1 a 5 meses, aproximadamente. Esta variedad de pera son muy sensibles a los golpes. El color cambia, según el grado de madurez desde verde a amarillo.

También se la conoce como globo rojo, gorda negra, uva gruesa, se trata de una variedad de vid de consumo en fresco. El tamaño grande, compacidad media, forma cuneiforme, homogenea en color y tamaño de las bayas. Muy comercial por su gran tamaño y equilibrio en su contenido en azúcar y acidez.

Son uvas color verde claro, se caracterizan por tener una piel firme y crujiente, no presentan semillas y tienen un sabor ligeramente ácido. La variedad  más conocida en el mundo, se caracteriza por el color verde claro brillante. Presenta una selección con grandes racimos de bayas de tamaño mediano-grande con color uniforme y con excelentes cualidades organolépticas.

Se consideran una de las mejores uvas de mesa debido a su gran atractivo. También se utilizan para la fabricación de pasas, jugos, ensaladas y jarabe de enlatado.

Esta variedad de forma redondeada con su corona característica, son frutos de calibres medios-grandes, de semillas dulces comestibles e inapreciables, lo que la diferencia del resto de variedades. El color externo es rojo-amarillento y el color interior es rojo claro. La peculiaridad de la variedad es su dulce en particular, tiene un color que puede oscilar desde el crema al rojo intenso y carece de pepita.

El kiwi es una fruta deliciosa, que se cultiva desde en muchas regiones templadas por su fruto comestible. Además de ser unas de las frutas con mayor concentración de vitamina C, el kiwi es rico en luteína, un compuesto fitoquímico que reduce el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas, degeneración macular y cataratas, ambas causas importantes de ceguera.

Su composición es distinta según la variedad que se trate, pero todos ellos tienen en común su elevado contenido de agua. Aporta una cantidad importante de hidratos de carbono por lo que su valor calórico es elevado. Es rico en magnesio y en lo que a vitaminas se refiere, en provitamina A y C. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y el contenido de magnesio.

Esta manzana, externamente, tiene tonos rojos y naranjas sobre un fondo amarillo verdoso. Es muy redondeada y su tamaño va de mediana a pequeña. En el interior es blanca, crujiente y consistente, así como muy aromática y jugosa.

Las cerezas y las guindas son los frutos del cerezo. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por las regiones templadas de todo el mundo. Sus productores las clasifican por su sabor en dulces o agrias.  Las cerezas, clasificadas como fruta agria, se denominan guindas y son las antecesoras de todas las variedades actuales.

La Piña Golden se disfruta tanto con el paladar como con la vista. Tiene una pulpa con mucho jugo y presenta un color amarillo intenso. Se utiliza en estado puro para la producción de productos comestibles.
La fruta proviene de las mejores zonas de cultivo del mundo, contiene un alto contenido de zumo y un aroma intenso.